Dal libro al piatto – Omelette alle erbe del dottor Pereira
Letteratura/Portogallo/Ricette

Dal libro al piatto – Omelette alle erbe del dottor Pereira

di Rossella Sala Questo articolo è per voi, golosi anonimi. Voi che esplorate il mondo attraverso il gusto e sfogate sul cibo ansie, passioni, gioie e dolori. Voi che vi siete fatti venire l’acquolina in bocca guardando Chocolat e a cui Il meraviglioso mondo di Amélie scatena ogni volta un’irresistibile voglia di crème brulée; voi … Continua a leggere

In viaggio con Erodoto – di Ryszard Kapuscinski
Africa/India/Journalism/Letteratura/Reportage/Review

In viaggio con Erodoto – di Ryszard Kapuscinski

di Rossella Sala “Un viaggio non inizia nel momento in cui partiamo né finisce nel momento in cui raggiungiamo la meta. In realtà comincia molto prima e praticamente non finisce mai, dato che il nastro della memoria continua a scorrerci dentro anche dopo che ci siamo fermati. È il virus del viaggio, malattia sostanzialmente incurabile”. … Continua a leggere